이 남자의 cook 자박이 두부

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 두부에 소금을 뿌려두면 밑간이 배고 식감이 단단해져 조리할 때 잘 부서지지 않습니다.
• 오래 끓이는 요리가 아니므로 무를 0.5cm 이하로 얇게 썰어야 양념이 잘 배고 빠르게 익습니다.
• 매운 맛을 줄이고 싶다면 청양고추 대신 일반 풋고추를 사용해도 좋습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐칼칼한 국물과 함께 밥에 슥슥 비벼 먹는 반찬을 원하는 분들.
• ⭐부서지지 않고 쫄깃하면서도 부드러운 두부조림을 만들고 싶은 분들.