주요 재료
국물용 멸치신김치황태채대파청양고추고춧가루다진 마늘국간장콩나물
이 남자의 cook 황태 김칫국
진하게 우려낸 멸치 육수에 감칠맛 나는 황태채와 아삭한 신김치, 시원한 콩나물을 가득 넣어 끓여내는 해장용 김칫국
이런 분들에게 추천!
- 과음한 다음 날 속을 개운하고 따뜻하게 풀어줄 깊고 시원한 해장국이 필요하신 분들
- 선선한 날씨에 칼칼하고 시원한 국물 요리 하나로 든든하게 밥 한 공기 비우고 싶으신 분들
필요한 재료 5인분
- 물 2L
- 국물용 멸치 15마리(또는 육수 팩 1개)
- 신김치 500g
- 황태채 30g
- 대파 1대
- 청양고추 2개
- 고춧가루 1큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 국간장 2큰술
