이 남자의 cook 파기름 간장국수

조리 팁 💡

• 대파를 볶을 때 강불을 쓰면 파가 쉽게 타버릴 수 있으므로 반드시 중약불을 유지하여 흐물거릴 때까지 은은하게 파의 향을 뽑아내야 합니다.
• 삶은 소면을 헹굴 때 너무 차가운 물보다는 미지근한 물을 사용하여 면을 따뜻하게 유지해야 양념이 겉돌지 않고 고르게 잘 배어듭니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐입맛이 없을 때 집에 있는 간단한 기본 양념만으로 최고의 감칠맛을 내고 싶은 분들.
• ⭐일반적인 간장비빔국수보다 깊은 풍미와 매콤하고 고소한 파 향을 즐기고 싶은 분들.