이 남자의 cook 갈비탕 김치찜
시판 갈비탕 한 팩을 국물과 고기 베이스로 삼아 신김치와 함께 푹 끓여내는 역대급 초간단 김치찜
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 갈비탕 시판 제품을 육수로 활용하면 고기 손질과 장시간 가열 조리 과정을 대폭 단축할 수 있습니다.
- 양념장에 다진 생강을 약간 더해주면 고기의 잔내를 완벽히 잡고 소스의 감칠맛을 깊게 해줍니다.
- 감자를 작게 썰면 장시간 끓이는 동안 다 부서지므로 반드시 큼직하게 4등분 정도로 썰어 넣어야 국물이 깔끔합니다.
이런 분들에게 추천
- 김치찜의 깊은 맛은 원하지만 고기 손질이나 복잡한 가열 과정이 부담스러운 분들.
- 최소한의 기본 양념과 밀키트 조합으로 전문점 부럽지 않은 찜 요리를 만들고 싶은 자취생.
- 뜨끈한 고기 국물과 칼칼한 신김치가 만나 완벽한 한 끼 밥반찬을 원하는 분들.
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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