이 남자의 cook 고추참치 두부조림

조리 팁 💡

• 두부를 기름에 먼저 노릇하게 부쳐서 사용하면 고소한 맛이 더해질 뿐만 아니라, 조리 중에 쉽게 부스러지지 않습니다.
• 청양고추 대신 꽈리고추가 있다면 몇 개 썰어 넣어도 향긋하고 매콤한 풍미를 낼 수 있습니다.
• 양념장을 졸일 때는 뚜껑을 열고 졸여야 비린 맛이 날아가고 국물이 깔끔하게 졸아듭니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐일반적인 두부조림보다 깊고 진한 감칠맛의 밥도둑 반찬을 원하는 분들.
• ⭐집에 있는 참치캔과 두부로 쉽고 빠르게 근사한 메인 반찬을 만들고 싶은 분들.
• ⭐매콤달콤한 소스에 밥을 슥슥 비벼 먹는 한 그릇 요리를 좋아하는 분들.