뚝딱이형 참치두부조림
멸치와 표고버섯 육수에 무, 두부, 감자, 참치를 넣어 매콤하게 조려 칼칼하고 깊은 맛을 내는 참치두부조림
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 육수를 끓일 때 물이 1L에서 700ml로 줄어들 때까지 끓입니다.
- 육수를 끓이기 귀찮다면 믹서기에 물 700ml, 멸치, 표고버섯을 모두 넣고 갈아도 됩니다.
이런 분들에게 추천
- 칼칼하고 얼큰한 국물 요리로 밥반찬이나 술안주를 찾는 분들.
- 두부, 무, 감자 등 건강한 재료를 활용하여 맛있는 조림을 만들고 싶은 분들.
- 참치의 감칠맛과 매콤한 양념이 어우러진 든든한 한 끼를 원하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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