성시경 들기름 두부샐러드
고소한 들기름과 바삭한 마늘 플레이크, 파채, 김자반을 올린 부담 없는 두부 요리
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 마늘을 물에 헹구어 진액을 제거한 후 튀기면 쓴맛 없이 더욱 바삭해집니다.
- 마늘은 여열로 빠르게 탈 수 있으므로 연한 갈색이 돌 때 바로 건져냅니다.
- 시판 마늘 플레이크를 활용하면 튀기는 과정 없이 3분 만에 만들 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 부담 없고 칼로리가 낮은 야식이나 간편 식단을 찾는 다이어터.
- 들기름과 마늘의 풍미를 살린 깔끔한 한 끗 차이 두부 요리를 원하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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