김대석 흑임자 드레싱 두부 샐러드

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 두부는 끓는 물에 계속 삶기보다 물이 끓을 때 불을 끄고 5분간 두는 방식으로 데쳐야 부서지지 않고 촉촉합니다.
• 드레싱에 설탕 대신 벌꿀을 사용하면 드레싱의 풍미와 은은한 단맛이 훨씬 깊어집니다.
• 새싹채소 외에도 브로콜리, 당근, 오이, 파프리카 등 냉장고 속 자투리 채소를 자유롭게 활용할 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐가볍고 담백한 식단 관리가 필요하신 분들.
• ⭐집에서 고소하고 진한 수제 드레싱을 직접 만들어 보고 싶으신 분들.
• ⭐두부를 더 맛있고 영양가 있게 섭취하고 싶으신 분들.