오세득 태국식 스파이시 연어 샐러드

조리 팁 💡

• 피시소스가 없다면 액젓이나 까나리액젓을 사용할 수 있지만 원본의 맛을 내려면 피시소스를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
• 연어의 뱃살처럼 기름진 부위를 사용할 때는 양념의 신맛과 매운맛을 조금 더 강하게 잡아야 느끼함을 확실히 덜어낼 수 있습니다.
• 연어의 두께는 취향에 따라 썰되 너무 두꺼우면 소스가 겉돌 수 있으므로 적당한 두께를 유지합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐집에서 이국적인 동남아식 연어 요리를 맛보고 싶은 분들.
• ⭐연어회나 연어 샐러드를 매콤하고 색다르게 즐기고 싶은 분들.
• ⭐고수와 민트 등 신선한 허브 향을 좋아하는 동남아 음식 마니아층.