필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 팬케이크 반죽을 너무 많이 저으면 글루텐이 생겨 퍽퍽해지므로 가볍게 섞어주어야 부드러습니다.
- 베이컨을 구울 때는 팬을 충분히 달군 뒤 약불에서 천천히 구워야 기름이 잘 빠지고 바삭해집니다.
- 반죽을 구울 때 윗면에 설탕을 살짝 뿌려주면 윤기가 나고 한층 더 풍부한 단맛을 낼 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 주말 아침 온 가족이 함께 즐길 수 있는 특별한 브런치 메뉴를 찾는 분들.
- 달콤함과 짭조름한 맛의 완벽한 조화를 집에서 쉽게 재현하고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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