공격수셰프 쪽파 잡채
시금치 대신 쪽파를 듬뿍 넣어 향긋함과 아삭한 식감을 살린 불지 않는 쪽파 잡채
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 당면과 고기를 볶을 때 수분을 완전히 날려주어야 나중에 잡채 맛이 묽어지지 않고 맛있습니다.
- 볶은 채소와 당면, 고기는 한김 식힌 후에 버무려야 쪽파의 아삭한 식감과 색감이 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 간단한 재료로 빠르게 한 끼를 만들고 싶은 분들.
- 실패 확률이 낮은 실용적인 레시피를 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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