공격수셰프 막걸리 오겹살 수육

조리 팁 💡

• 인공 감미료가 적고 구수함이 깊은 막걸리를 사용하면 국물이 달지 않고 깊은 누룩의 감칠맛과 돈사골 육수 같은 진한 풍미를 얻을 수 있습니다.
• 수육을 낼 때 바닥에 깐 파채와 함께 삶아진 달콤하고 부드러운 대파를 고기에 얹어 특제 소스에 찍어 먹으면 훌륭한 조화를 이룹니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐평범한 수육에서 벗어나 입안에서 살살 녹는 인생 수육을 맛보고 싶은 분.
• ⭐별도의 육수 준비 없이 냄비 하나로 전문점 수준의 보쌈을 만들고 싶은 분.