공격수셰프 감태 버터 바지락 볶음
강한 불에 빠르게 볶아낸 바지락에 감태 버터의 진한 감칠맛과 바다 향을 더한 초간단 요리입니다.
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 조리 시간이 길어지면 바지락이 질겨지므로 반드시 가장 강한 불에서 빠르게 볶아내야 합니다.
- 팬을 마구 흔들면 조개껍질이 부딪혀 깨질 수 있으니 부드럽게 버터를 녹이듯 섞어주세요.
이런 분들에게 추천
- 최소한의 시간으로 비주얼과 맛이 훌륭한 레스토랑급 안주를 만들고 싶으신 분.
- 조개의 시원함และ 감태 버터의 부드러운 감칠맛을 동시에 즐기고 싶으신 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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