자취요리신 버터 바지락 라면
고소한 버터에 신선한 바지락과 대파를 볶아 고급스러운 조개탕의 깊은 맛을 낸 라면
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 조개 자체에서 짠맛이 우러나오기 때문에 물의 양을 평소 조리할 때보다 한 컵 더 넉넉히 부어주어야 간이 딱 맞습니다.
- 기호에 따라 마지막에 슬라이스 치즈를 한 장 올려 고소함을 한층 더 극대화해도 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 조개탕의 시원함과 버터의 고소함을 동시에 느끼고 싶은 분들.
- 집에서 고급스러운 이자카야 스타일의 국물 요리를 즐기고 싶은 분들.
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