공격수셰프 사이다 계란찜
사이다를 넣어 놀라울 정도로 부드럽고 달콤 촉촉한 푸딩 질감의 이색 계란찜
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 체에 거르는 과정은 계란물의 기포를 없애 푸딩처럼 매끄러운 단면을 만드는 핵심 과정입니다.
- 처음 3분은 센 불로 겉모양을 잡고, 나머지 7분은 약 불로 은은하게 익혀야 구멍이 뚫리지 않고 촉촉해집니다.
이런 분들에게 추천
- 기존 계란찜과 다른 색다르고 부드러운 식감을 원하는 분.
- 아이들 간식이나 간단한 아침 대용 메뉴를 찾는 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
