자취요리신 부대볶음
늘 먹던 국물 있는 부대찌개 대신 채소의 단맛과 짭조름한 양념이 햄에 배어드는 별미 볶음 요리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 소시지나 햄은 숯불갈비 향이나 훈연 향이 나는 제품을 사용하면 풍미가 훨씬 좋아집니다.
- 사골육수가 없다면 물 1컵에 조미료를 1/3스푼 정도 섞어서 사용해도 좋습니다.
- 채소의 양이 많을수록 자연스러운 단맛과 수분이 듬뿍 우러나와 맛이 깊어집니다.
이런 분들에게 추천
- 국물 없는 매콤 짭짤한 햄 요리를 즐기고 싶은 분들.
- 냉장고 속 남은 채소와 소시지를 한 번에 해결하고 싶은 분들.
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