자취요리신 얼큰 국물 파스타
대패삼겹살과 토마토소스, 고추장으로 국물을 내어 짬뽕처럼 얼큰하게 즐기는 국물 파스타
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 면을 끓일 때 팬 뚜껑을 닫아주면 열이 모여 면 익는 시간을 단축할 수 있습니다.
- 조리 과정에서 국물이 너무 졸아들면 물을 조금씩 추가하여 원하는 국물 양을 맞춥니다.
- 알배추와 청경채는 생략 가능하지만, 넣으면 중식 짬뽕 같은 시원하고 묵직한 풍미가 한층 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 평범한 파스타 대신 매콤하고 시원한 국물 면 요리가 당기는 분들.
- 집에서 간단한 재료로 색다른 중식 짬뽕 느낌을 내고 싶은 분들.
- 술안주나 든든한 해장용 음식을 찾는 분들.
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