자취요리신 소스 김치 오므라이스
새콤달콤하고 걸쭉한 특제 소스를 곁들여 부드러운 반숙 달걀 이불을 덮은 고급스러운 맛의 김치볶음밥 오므라이스
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 달걀은 완전히 다 익히지 않고 80% 정도 부드러운 반숙 상태일 때 얹어야 소스와 밥이 부드럽게 어우러집니다.
- 전분물은 한 번에 다 넣지 말고 조금씩 넣으면서 소스가 걸쭉한 농도가 될 때까지 조절합니다.
이런 분들에게 추천
- 평범한 김치볶음밥을 전문점 비주얼과 맛의 오므라이스로 업그레이드하고 싶은 분들.
- 촉촉한 달걀지단과 걸쭉하고 새콤달콤한 소스의 앙상블을 즐기고 싶은 분들.
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