자취요리신 돼지고기 볶음밥
자투리 돼지고기와 대파를 듬뿍 볶아 고춧가루로 매콤함을 더하고 굴소스와 돈가스소스로 감칠맛을 낸 볶음밥
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 고춧가루를 넣은 후에는 쉽게 탈 수 있으므로 불 세기를 조절하며 빠르게 저어주어야 쓴맛이 나지 않습니다.
- 굴소스와 돈가스소스의 조합이 중식당 스타일의 깊고 진한 감칠맛을 만들어 냅니다.
- 냉장고 속 남은 자투리 삼겹살, 목살, 앞다리살 등 어떤 부위의 돼지고기를 사용해도 무방합니다.
이런 분들에게 추천
- 냉장고 속 남은 자투리 돼지고기를 맛있고 빠르게 소비하고 싶으신 분들.
- 일반적인 야채 볶음밥보다 고기가 가득 들어가 든든하고 매콤한 맛을 선호하는 분들.
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