선경 롱게스트 돼지고기 아도보 볶음밥
월계수 잎과 통후추, 새콤짭짤한 식초 간장 소스로 필리핀 아도보 풍미를 살린 다진 돼지고기 볶음밥
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 월계수 잎과 통후추를 기름에 먼저 가열해야 특유의 향미가 잘 배어납니다.
- 노른자를 깨뜨려 밥에 비벼 먹으면 식초의 새콤함과 계란의 고소함이 균형을 이룹니다.
- 기호에 따라 먹기 전 라임즙을 살짝 뿌려주면 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 새콤짭짤한 아도보 양념 맛을 선호하는 분들.
- 이국적인 향신료 풍미가 돋보이는 고기 볶음밥을 찾는 분들.
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