자취요리신 삼파 덮밥

조리 팁 💡

• 고기를 구울 때 기름이 너무 없으면 전분이 뭉치고 탈 수 있으므로 기름이 촉촉하게 고였을 때 전분을 뿌리는 것이 포인트입니다.
• 비닐봉지에 고기와 전분을 넣어 섞는 번거로운 과정 없이 팬 하나로 꿔바로우 같은 쫀득한 식감을 낼 수 있어 매우 실용적입니다.
• 전분 성분으로 인해 소스를 부은 뒤 순식간에 걸쭉해지므로 불을 살짝 줄이고 타지 않게 볶아주어야 합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐구워 먹는 삼겹살이 슬슬 지겨워 색다른 고기 한 그릇 요리를 원하는 분들.
• ⭐탕수육이나 꿔바로우의 바삭하고 쫀득한 식감과 단짠 소스를 사랑하는 분들.
• ⭐유명 연예인의 화제 레시피를 자취생 버전으로 간편하게 즐기고 싶은 분들.