자취요리신 김치 피자 탕수육
남은 탕수육에 볶은 김치와 토마토 스파게티 소스, 치즈를 듬뿍 올려 만드는 단짠새콤 김피탕
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 딱딱하게 식은 배달 탕수육이나 냉동 탕수육은 조리 전 에어프라이어에 굽거나 전자레인지에 살짝 데워 따뜻하게 만든 뒤 사용해야 속까지 양념이 잘 스며듭니다.
- 토마토 스파게티 소스가 가미되면 피자 고유의 이색적인 풍미가 살아나고, 새콤한 볶음김치가 치즈의 부근함과 느끼함을 확실하게 잡아줍니다.
- 치즈를 녹이는 과정에서 불이 강하면 바닥면 소스가 까맣게 탈 수 있으니 반드시 불을 최대한 약하게 줄이고 뚜껑 내부의 열기로만 치즈를 녹여야 합니다.
이런 분들에게 추천
- 냉장고에 처치 곤란으로 남아있는 배달 탕수육을 완전히 새로운 요리로 탈바꿈시키고 싶은 분들.
- 새콤달콤한 소스와 짭조름하고 고소한 치즈의 조화가 완벽한 맥주 안주를 찾는 분들.
- 전문점에서 사 먹던 별미 김피탕을 집에서 가성비 좋은 간단 재료로 직접 재현해보고 싶은 분들.
직접 만들어 보셨나요?
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
조리 평가를 불러오는 중…
