자취요리신 군만두 야채 볶음
겉바속촉 군만두에 된장, 고추장, 간장의 한식 양념과 야채를 볶아 고소한 들깨가루로 채운 소주 안주
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 만두를 예쁜 모양 그대로 볶기보다는 손이나 가위로 투박하게 찢어서 볶아주어야 만두소 구석구석 매콤 짭조름한 된장 고추장 양념이 깊게 뱁니다.
- 마지막에 추가하는 들깨가루는 팬 바닥의 수분과 기름기를 잡아 볶음 요리를 꾸덕하고 질척이지 않게 완성해 주는 비법 재료입니다.
이런 분들에게 추천
- 냉장고에 굴러다니는 자투리 채소와 냉동만두를 엮어 근사하고 매콤한 별미 요리를 해 먹고 싶으신 분.
- 들깨가루가 듬뿍 들어가 구수하면서도 매콤달콤해 술안주로 제격인 한식 볶음 요리를 선호하시는 분.
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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