자취요리신 계란 고추장 볶음밥

조리 팁 💡

• 계란을 풀다가 껍질이 들어갔을 때는 숟가락이나 남은 계란 껍질을 이용해 건져내면 자석처럼 쉽게 잘 빠집니다.
• 팬을 연기가 살짝 날 정도로 강불에 충분히 예열해야 계란물이 닿자마자 푹신하게 부풀어 오릅니다.
• 고추장을 볶을 때는 불이 세면 양념이 쉽게 탈 수 있으므로 반드시 약불이나 은은한 불에서 조리합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐바쁜 아침이나 늦은 저녁에 최소한의 조리 시간으로 맛있는 한 끼를 원하는 분들.
• ⭐집에 상시 구비된 계란과 고추장만으로 중독성 있는 볶음밥을 만들고 싶은 분들.
• ⭐매콤한 고추장 비빔밥 느낌의 볶음밥과 부드러운 스크램블의 조화를 좋아하는 분들.