자취요리신 대패 닭볶음탕 소스 볶음밥
배달이나 조리 후 남은 닭볶음탕 양념 소스에 잘게 부순 대패삼겹살과 밥을 고소하게 볶아낸 디저트 볶음밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 볶은 후 맛을 보고 만약 짜다면 밥을 더 추가하고, 싱겁다면 닭볶음탕 양념 소스를 한 스푼 더 넣어 간을 쉽게 맞출 수 있습니다.
- 닭볶음탕 소스 고유의 베이스가 탄탄하므로 다진 김치를 추가하거나 모짜렐라 치즈를 얹어 본인만의 스타일로 커스텀하기 좋습니다.
- 대패삼겹살을 주먹으로 칠 때 잘게 부수어야 밥알과 고기가 겉돌지 않고 완벽하게 조화됩니다.
이런 분들에게 추천
- 먹고 남은 닭볶음탕 소스를 버리지 않고 완벽하게 재활용하고 싶은 분들.
- 고깃집 볶음밥처럼 고소하고 감칠맛이 진하게 폭발하는 볶음밥을 원하는 분들.
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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