자취요리신 게살 버섯 칼국수 죽
잘게 부순 칼국수 면과 게맛살, 팽이버섯에 밥을 함께 끓여 눅진하고 감칠맛 가득한 고급 게살 삭스핀풍 죽
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 밥을 넣고 끓이면 전분질 때문에 냄비 바닥에 쉽게 눌어붙을 수 있으므로 주걱으로 바닥을 계속 저어주며 끓여야 합니다.
- 마지막에 게맛살 고명을 위에 입체감 있게 올려주면 시각적으로 게살이 가득 들어간 고급스러운 느낌을 줄 수 있습니다.
- 부드러운 식감 덕분에 아침 식사 대용이나 속이 불편할 때 부담 없이 먹기 좋은 별미입니다.
이런 분들에게 추천
- 중식당 스타일의 눅진하고 부드러운 게살 수프나 게살죽을 좋아하는 분들.
- 자극적이지 않고 속을 따뜻하게 달래줄 간편 아침 식사 메뉴를 찾는 분들.
- 라면을 활용해 전혀 다른 고급스러운 요리를 만들어보고 싶은 분들.
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