레이먼킴 닭가슴살 버섯 그라탕
그릴팬에 촉촉하게 구워낸 닭가슴살 위에 고소한 버섯 스프와 시금치, 치즈를 듬뿍 올려 완성한 따뜻하고 든든한 그라탕입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 닭가슴살을 구울 때 마지막에 와인을 약간 넣고 뚜껑을 바로 덮어 스팀 효과를 주면 퍽퍽함 없이 아주 촉촉한 상태가 됩니다.
- 오븐이나 에어프라이어가 없어도 열 보존율이 높은 주물 냄비와 무거운 뚜껑을 활용하면 치즈를 근사하게 녹여 그라탕을 만들 수 있습니다.
- 풍부하게 들어간 버섯 스프가 훌륭한 소스 역할을 하므로 치즈, 시금치와 함께 닭가슴살에 듬뿍 묻혀 드시기 바랍니다.
이런 분들에게 추천
- 다이어트용 닭가슴살을 지루하지 않고 고급스럽고 맛있게 요리해 먹고 싶으신 분.
- 치즈가 늘어나는 따뜻하고 든든한 서양식 오븐리스 홈쿠킹 요리를 즐기고 싶으신 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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