자취요리신 치킨 난반

조리 팁 💡

• 집에서 튀김 요리 후 기름 정리가 귀찮으므로 기름을 넉넉히 두른 팬에 수시로 뒤집어가며 구우면 튀긴 효과를 낼 수 있습니다.
• 닭고기가 다 익었는지 애매할 때는 가위나 칼로 두꺼운 부분을 반으로 잘라 속살이 뽀얀지 눈으로 직접 확인하는 것이 안전합니다.
• 타르타르 소스에 케첩 대신 스리라차 소스를 한 스푼 넣으면 튀김 특유의 느끼함을 매콤하게 꽉 잡아줍니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐집에서 배달 치킨 대신 색다르고 근사한 일식 스타일의 치킨 요리를 요리하고 싶은 분들.
• ⭐새콤달콤한 소스에 적신 바삭한 튀김닭과 부드러운 수제 타르타르 소스의 환상적인 궁합을 맛보고 싶은 분들.