옥주부 갈치조림
비린내 없이 매콤하고 자작한 국물로 밥도둑이 되는 갈치조림 레시피입니다.
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 냉동 갈치를 해동하면 비린내가 올라올 수 있으므로 세척 후 바로 조리하는 것이 좋습니다.
- 국물이 자작하게 졸아들 때까지 끓여야 밥에 비벼 먹기 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 매콤하고 칼칼한 생선조림을 좋아하는 분들.
- 비린내 없는 갈치조림 비법을 알고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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