승우아빠 수원 왕갈비 통닭

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 생닭 표면에서 냄새가 날 때는 흐르는 물에 가볍게 씻은 후 물기를 바짝 닦아내면 잡내를 쉽게 잡을 수 있습니다.
• 전분가루는 한 번에 다 넣으면 쉽게 뭉칠 수 있으므로 닭가슴살 계란물 상태를 보며 조금씩 추가해 가며 묻혀줍니다.
• 더욱 촉촉하고 부드러운 식감의 통닭을 원한다면 닭가슴살 부위 대신 닭다리살이나 안심살로 대체하여 조리해도 좋습니다.
• 에어프라이어 기기 성능에 따라 익는 속도가 다르므로 중간에 열어보며 겉면이 바삭하고 노릇해질 때까지 시간을 조절합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐기름에 튀기는 번거로움 없이 에어프라이어로 담백하고 바삭한 치킨을 요리하고 싶으신 분.
• ⭐영화 속 화제의 메뉴인 수원 왕갈비 통닭의 단짠 갈비 양념 매력을 집에서 그대로 맛보고 싶으신 분.
• ⭐집에 상비된 계란과 전분가루를 활용해 고소하면서도 특별한 닭 요리를 도전해보고 싶으신 분.