핏물 뺀 왕갈비와 양지를 수삼, 대추와 함께 푹 끓여 진한 육수를 내고 불린 건미역을 넣어 짭조름하게 끓여낸 왕갈비 미역국
들기름에 미역을 달달 볶은 후 가리비 육수와 통통한 가리비 살을 넣어 푹 끓여낸 맑고 깊은 감칠맛의 미역국
왕갈비와 양지, 무, 수삼 등 다양한 재료를 넣고 3시간 동안 푹 끓여 진하고 깊은 맛을 낸 왕갈비탕
통양파와 대파를 넣어 깊은 육수를 내고 액젓과 참치액으로 감칠맛을 더한 진한 소고기 미역국
설탕과 맛술을 넣은 물로 소고기 핏물을 빠르게 빼내어 잡내 없이 깔끔하고 부드럽게 끓여내는 깊은 맛의 소고기 미역국
홍합을 볶아 뽀얀 국물을 낸 뒤 불린 미역을 넣어 시원하게 끓이는 홍합미역국
고소한 들깨가루와 부드러운 제철 감자에 만두피를 넣어 수제비처럼 즐기는 미역국
