승우아빠 오징어 부추 감자전

조리 팁 💡

• 감자전 믹스는 물을 붓고 최소 5분 이상 두어야 진짜 감자를 간 것 같은 쫀득한 질감이 살아납니다.
• 오징어 같은 해물이 들어가므로 센 불로만 구우면 겉은 타고 속의 해물이 익지 않을 수 있으니 중불 조절이 중요합니다.
• 따로 소금 간을 하지 않는 레시피이므로, 완성 후 식초와 간장을 섞은 초간장에 찍어 드시는 것을 추천합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐감자를 강판에 직접 갈아 만드는 번거로움 없이 빠르게 감자전을 먹고 싶은 분들.
• ⭐향긋한 부추와 쫄깃한 오징어 씹는 맛이 어우러진 고소한 전을 좋아하는 분들.
• ⭐늦은 밤에 집에 있는 재료로 뚝딱 만들 수 있는 확실한 맥주 안주를 찾는 분들.