승우아빠 깐풍만두
바삭하게 튀긴 냉동만두를 새콤달콤한 소스와 매콤한 청양고추로 졸여내어 고급 중식 요리처럼 즐기는 깐풍만두
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 한입에 쏙 들어가는 크기의 물만두를 사용하면 소스가 더 골고루 묻고 먹기에 편리합니다.
- 좀 더 걸쭉하고 진한 소스 점성을 원한다면 전분물을 아주 조금 추가하셔도 좋습니다.
- 만두를 튀기고 남은 깨끗한 기름은 밀폐용기에 담아 냉동실에 보관하면 재사용이 가능합니다.
이런 분들에게 추천
- 남은 냉동만두를 색다르고 고급스러운 중식 요리로 즐기고 싶으신 분.
- 맥주나 소주와 찰떡궁합인 매콤새콤한 안주를 찾으시는 분.
- 간단한 팬 조리와 기본 양념만으로 깊은 감칠맛을 내고 싶으신 분.
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