자취요리신 깐풍삼겹살 덮밥

조리 팁 💡

• 돈가스소스가 없을 경우 진간장과 식초, 설탕의 양을 살짝 늘려 조절해도 좋으나 소스 특유의 묵직한 감칠맛은 덜할 수 있습니다.
• 홍고추는 요리의 화려한 색감을 위한 고명이므로 집에 없다면 생략해도 요리 맛에는 지장이 없습니다.
• 삼겹살을 처음 구울 때 흐물거리지 않게 바삭할 정도로 구워주어야 나중에 소스를 넣었을 때 식감이 좋습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐늘 먹던 삼겹살 구이 대신 색다른 중화풍 덮밥 요리를 맛보고 싶은 분들.
• ⭐단짠하면서도 새콤매콤한 소스로 잃어버린 입맛을 돋우고 싶은 분들.
• ⭐집에 남은 자투리 야채와 삼겹살로 근사한 한 그릇을 빠르게 만들고 싶은 분들.