선경 롱게스트 양파 장아찌
한입 크기로 썬 양파와 고추에 간장 절임물을 부어 숙성하는 새콤달콤한 밑반찬
필요한 재료 10인분
레시피
조리 팁
- 절임물은 끓인 뒤 불에서 내려 레몬즙을 섞어 사용합니다.
- 고추를 양파 사이에 나누어 담으면 매운맛이 고르게 배입니다.
- 식힌 뒤 냉장 보관하고 이틀 정도 숙성하면 맛이 잘 배듭니다.
이런 분들에게 추천
- 고기 구이에 곁들일 새콤달콤한 밑반찬을 찾는 분들.
- 미리 만들어 두고 먹는 아삭한 장아찌가 필요한 분들.
- 간단한 재료로 대용량 밑반찬을 준비하고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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