김대석 양파장아찌

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 식초를 함께 끓이면 산미와 향이 약해지므로 불을 끈 뒤 넣습니다.
• 양파는 칼로 썰어야 절단면이 덜 뭉개지고 아삭한 식감이 잘 남습니다.
• 뉴슈가는 단맛이 강하므로 영상의 계량인 5g을 넘기지 않습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐고기 요리에 곁들일 새콤한 밑반찬이 필요한 분들.
• ⭐양파의 아삭한 식감을 살린 장아찌를 만들고 싶은 분들.
• ⭐한 번 만들어 두고 냉장 보관할 반찬을 찾는 분들.