선경 롱게스트 화산 볶음밥
산 모양으로 세운 매콤한 고기 볶음밥 둘레에 촉촉한 계란물을 흘려보내 완성하는 화산 볶음밥입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 찰기가 있는 쌀밥을 사용해야 산 모양으로 모양을 만들 때 잘 뭉쳐집니다.
- 산 모양을 만드는 동안 바닥이 탈 수 있으므로 불을 잠시 끄거나 약불로 줄이고 성형하는 것이 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 손님 초대나 특별한 날 색다른 비주얼의 한 그릇 요리를 만들고 싶은 분들.
- 고소한 계란과 매콤한 볶음밥의 조합을 좋아하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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