이연복 김치볶음밥
대파와 양파, 돼지고기로 풍미를 극대화하고 간장을 눌려 깊은 불맛을 낸 인생 김치볶음밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 즉석밥을 데울 때 비닐 포장을 완전히 벗겨내면 수분이 날아가서 밥을 볶을 때 떡지지 않고 알알이 고슬고슬해집니다.
- 김치를 볶을 때 기름이 넉넉해야 고소한 맛이 극대화되므로 기름을 아끼지 않는 것이 맛의 비결입니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서도 중식당 부럽지 않은 깊은 불맛의 김치볶음밥을 먹고 싶은 분들.
- 간단한 재료로 맛보장 혼밥 메뉴를 빠르게 만들고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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