선경 롱게스트 똠까이

조리 팁 💡

• 갈랑갈은 생강과 풍미가 확연히 다르므로 갈랑갈을 사용하는 것이 원본 수프 맛을 내는 핵심입니다.
• 라임즙을 같이 넣고 가열하면 쓴맛이 날 수 있으므로 반드시 불을 끈 후 마지막에 넣어 신맛을 살립니다.
• 취향에 따라 고추기름을 첨가하거나 자스민 밥, 쌀국수 면을 곁들여 한 끼 식사로 즐겨도 좋습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐동남아풍의 새콤하고 부드러운 국물 요리를 좋아하는 분들.
• ⭐집에서 정통 스타일의 태국식 치킨 코코넛 수프를 쉽게 만들고 싶은 분들.