백종원 만두전골

조리 팁 💡

• 만두 속의 고기와 야채 양념이 국물에 그대로 우러나므로 멸치나 사골 육수를 따로 준비하지 않아도 깊은 맛이 납니다.
• 사용하는 냄비 크기나 물의 양에 따라 최종 간이 달라지므로 소금은 한 번에 다 넣지 말고 끓으면서 조절하는 것이 좋습니다.
• 청양고추는 국물의 느끼함을 잡고 시원하고 칼칼한 맛을 내주므로 꼭 넣는 것을 추천합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐별도의 육수를 내기 귀찮지만 깊고 진한 국물 요리를 즐기고 싶은 분들.
• ⭐냉동실에 남은 만두 한 봉지로 근사하고 푸짐한 전골을 만들고 싶은 분들.
• ⭐식사 겸 간단한 국물 안주가 필요한 분들.