선경 롱게스트 차돌된장찌개
차돌박이에서 나온 고소한 지방에 감자와 양파를 볶고 된장과 고추장으로 칼칼하게 끓이는 찌개입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 차돌박이를 식용유 없이 먼저 볶아 지방을 충분히 내면 국물의 고소한 맛이 살아납니다.
- 순한 맛으로 만들려면 고추장 1큰술을 된장 1큰술로 바꾸고 고춧가루와 세라노고추를 생략합니다.
이런 분들에게 추천
- 진하고 고소한 된장찌개를 좋아하는 분.
- 짧은 시간에 밥과 곁들일 찌개를 만들고 싶은 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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