선경 롱게스트 까르보나라 토스트
식빵 테두리에 마요네즈 벽을 세워 계란과 판체타, 치즈를 얹어 오븐에 구워내는 고소하고 단짠이 넘치는 토스트
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 냉장고에서 바로 꺼낸 계란 대신 실온 상태의 계란을 사용해야 오븐에서 노른자와 흰자가 균일하게 익습니다.
- 마요네즈 테두리를 빈틈없이 둘러야 계란물이 식빵 밖으로 흐르지 않습니다.
- 판체타와 치즈 자체에 간이 되어 있으므로 소금 간은 가볍게만 해줍니다.
이런 분들에게 추천
- 색다른 풍미의 브런치 토스트를 즐기고 싶은 분들.
- 계란, 치즈, 베이컨의 고소하고 짭조름한 조합을 좋아하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
