선경 롱게스트 소불고기
갈아 넣은 배와 정성스러운 양념에 재워 야들야들하고 단짠의 감칠맛이 폭발하는 한국 대표 소불고기
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 고기를 썰기 전에 냉동실에 살짝 넣어 겉면을 단단하게 만들면 얇고 깔끔하게 썰어낼 수 있습니다.
- 설탕이나 꿀 대신 배를 갈아 넣으면 고기의 단백질을 부드럽게 분해하여 연육 작용과 고급스러운 단맛을 동시에 낼 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 남녀노소 누구나 좋아하는 실패 없는 단짠 소불고기를 만들고 싶은 분들.
- 인공 단맛 대신 천연 과일 연육으로 부드러운 소고기 요리를 즐기고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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