중식마녀 청룡소스 닭날개구이

청룡소스 윗기름으로 닭날개를 먼저 굽고 소스를 버무려 약불에서 한 번 더 구워 향을 입힙니다.

필요한 재료 2인분

레시피

조리 팁

  • 닭날개에서 기름이 나오므로 굽는 동안 별도의 기름을 계속 추가할 필요가 없습니다.
  • 양념을 버무린 뒤에는 불을 약하게 해 눌린 맛을 살리고 타지 않게 합니다.
  • 간이 안쪽까지 배게 하려면 닭날개에 칼집을 낸 뒤 밑간할 수 있습니다.

이런 분들에게 추천

  • 청룡소스를 활용할 요리를 찾는 분.
  • 튀기지 않고 팬으로 닭날개를 굽고 싶은 분.
  • 향긋한 닭날개 안주를 좋아하는 분.

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만들어본 후기

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