샘킴 썸머 샐러드
구운 파프리카와 천도복숭아에 페타 치즈를 곁들여 여름철 입맛을 돋우는 시원상큼한 그릭 스타일 샐러드
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 파프리카와 천도복숭아 같은 과채류는 올리브오일을 발라 구워주면 수분이 날아가며 카라멜라이징되어 단맛이 훨씬 강해집니다.
- 페타 치즈 자체에 짭조름한 간이 베어 있으므로 채소와 드레싱의 밑간은 너무 강하지 않게 조절하는 것이 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 더운 날씨에 불을 길게 쓰지 않고 신선하고 상큼한 요리를 즐기고 싶으신 분들.
- 달콤함과 짭조름한 맛이 조화로운 이색적인 와인 안주나 샐러드를 찾는 분들.
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