이혜정 무 사과 샐러드
얇게 편 썬 제철 무와 사과에 엑스트라 버진 올리브유와 치즈를 얹어 만드는 간단하고 상큼한 샐러드
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 소금을 먼저 뿌리면 무에서 수분이 빠져나오므로 올리브유를 먼저 둘러 코팅하는 것이 핵심입니다.
- 무를 채 칼이나 채반을 이용해 최대한 얇게 썰수록 부드러운 아삭함을 즐길 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 별도 드레싱 제조 없이 5분 만에 만드는 아삭한 샐러드를 찾는 분들.
- 무와 사과의 아삭하고 달콤새콤한 조화를 즐기고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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