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안성재 셰프가 전 세계적으로 바이럴된 페타 파스타를 재해석하여 오븐 없이 팬 프라이로 신속하게 소스를 유화시키고 계란 노른자로 녹진함을 더한 크리미 파스타

구운 파프리카와 천도복숭아에 페타 치즈를 곁들여 여름철 입맛을 돋우는 시원상큼한 그릭 스타일 샐러드

달콤한 수박과 짭짤하고 단단한 그리스식 페타치즈, 쌉싸름한 루콜라에 수제 레몬 드레싱을 곁들여 비주얼과 맛의 밸런스를 모두 잡은 여름용 샐러드

송송 썬 쪽파를 계란물에 올리고 페타치즈를 더해 깔끔하고 짭조름한 풍미를 낸 지중해 스타일 원팬 토스트

구운 당근의 달콤함과 상큼한 요거트 페타치즈 소스가 어우러진 이색 샐러드

바삭한 필로 페스트리 속에 짭조름한 페타치즈와 향긋한 시금치를 가득 채워 구워낸 그리스식 시금치 치즈 파이