레이먼킴 새우 레몬 크림치즈 파스타
생크림 없이 크림치즈와 레몬의 상큼함으로 꾸덕하고 깊은 맛을 낸 북미 가정식 파스타
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 새우를 처음부터 완전히 익히면 나중에 소스에 넣고 졸일 때 퍽퍽해지므로 중간에 건져두어야 탱글한 식감을 유지할 수 있습니다.
- 구운 레몬은 산도가 낮아지고 당도가 올라가 크림 소스에 깊고 고급스러운 풍미를 더해줍니다.
- 생크림 대신 크림치즈를 사용하면 보관 기간이 길어 언제든 쉽게 크림 파스타를 만들 수 있어 실용적입니다.
이런 분들에게 추천
- 베이글에 바르고 남은 크림치즈를 맛있게 소진하고 싶은 분들.
- 생크림 없이도 레스토랑 스타일의 깊고 꾸덕한 파스타를 맛보고 싶은 분들.
직접 만들어 보셨나요?
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
조리 평가를 불러오는 중…
