뚝딱이형 레몬 크림 새우

• 칵테일 새우 적당량
• 물 약간
• 감자전분 적당량
• 마요네즈
• 설탕
• 레몬즙

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 반죽물이 묽으면 튀김옷이 쉽게 벗겨지므로 물을 조금씩 넣어가며 아주 꾸덕한 상태를 만들어야 합니다.
• 새우를 너무 오래 튀기면 살이 질겨지고 크기가 줄어들므로 5분 이내로 조리시간을 지킵니다.
• 기호에 따라 소스에 레몬 제스트(껍질)를 살짝 갈아 넣으면 풍미가 한층 더 고급스러워집니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐매운 마라 요리에 곁들일 고소하고 상큼한 사이드 메뉴를 찾는 분들.
• ⭐집에서 간편하게 중식당 스타일의 새우 튀김 요리를 맛보고 싶으신 분들.
• ⭐아이들이 좋아하는 달콤하고 부드러운 간식을 만들고 싶으신 분들.