레이먼 킴 초간단 쇼마이
얼음틀과 지퍼백을 활용해 집에서 손쉽게 만드는 대만식 미니 쇼마이 레시피입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 생강가루 대신 생생강을 직접 다져 넣으면 풍미가 더욱 깊어집니다.
- 만두소가 단단히 고정되도록 냉동실에 최소 30분 정도 충분히 얼려두어야 찔 때 모양이 무너지지 않습니다.
- 전자레인지를 사용하여 조리할 때는 만두가 건조해지지 않도록 반드시 전용 덮개나 커버를 씌우는 것을 추천합니다.
이런 분들에게 추천
- 만두 빚기가 번거롭거나 이색적인 홈메이드 딤섬을 만들어보고 싶은 분들.
- 부담 없는 칼로리로 담백하고 맛있는 만두를 즐기고 싶은 다이어터 분들.
직접 만들어 보셨나요?
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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